పాలు, చక్కర లేకుండా తయారు చేసే బ్లాక్ కాఫీలో కెఫిన్ శాతం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది పొట్టలో గ్యాస్ట్రిన్ విడుదలను ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది కడుపు హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం (హెచ్‌సీఎల్) ఉత్పత్తిని కూడా సూచించే హార్మోన్. ఈ ఆమ్లం జీర్ణక్రియకు, ఆహారాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను సక్రమం చేయడానికి అవసరం. పెరిగిన హెచ్‌సీఎల్ కడుపు పీహెచ్ లెవెల్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది పొట్టని మరింత ఆసిడిక్ గా చేస్తుంది. ఇది జీర్ణాశయం లైనింగ్ ను చికాకుపెడుతుంది. ఈ కారణంగానే ఉబ్బరం, వికారం, పొట్ట అసౌకర్యం, టైట్ అయిన భావన వంటి అజీర్ణ లక్షణాలకు దారితీస్తుంది. కెఫిన్ ఇప్పటికే ఎర్రబడిన కడుపు లైనింగ్‌ను మరింత చికాకు పెట్టడం ద్వారా గ్యాస్ట్రిటిస్‌ను తీవ్రతరం చేస్తుంది, ఇది నొప్పి, అసౌకర్యాన్ని పెంచుతుంది. కెఫిన్ నేరుగా అల్సర్‌లకు కారణం కాకపోయినా, ఇది కడుపులో యాసిడ్ల ఉత్పత్తిని పెంచడం మరింత డ్యామేజ్ చేస్తుంది.
కార్టిసాల్ స్పైక్:
కాఫీ తాగడం, ముఖ్యంగా ఖాళీ కడుపుతో కాఫీ తాగడం వల్ల ఒత్తిడి హార్మోన్ అయిన కార్టిసాల్ స్పైక్ పెరుగుతుంది. కార్టిసాల్ శక్తి స్థాయిలను నియంత్రిస్తుండగా, దీర్ఘకాలికంగా పెరిగిన కార్టిసాల్ ఆందోళన, నిద్రకు అంతరాయం మరియు హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు దారితీస్తుంది.
పోషకాల శోషణ అంతరాయం కలిగించే అవకాశం: కొన్ని అధ్యయనాలు భోజనంతో పాటు కాఫీ తీసుకోవడం వల్ల ఇనుము వంటి కొన్ని ఖనిజాల శోషణకు ఆటంకం కలుగుతుందని సూచిస్తున్నాయి. ఖాళీ కడుపుతో దీన్ని తాగడం వల్ల ఈ ప్రభావం పెరుగుతుంది, అయితే మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరం.
ఇవి ప్రయోజనాలు:
కెఫిన్ తాత్కాలికంగా జీవక్రియ రేటును పెంచుతుంది. కొవ్వును కరిగించగలదు. ఇది బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి నచ్చుతుంది. అయితే, ఈ ప్రభావం తరచుగా టెంపరరీ రిజల్ట్ ను ఇస్తుంది. వ్యక్తులను బట్టి దీని బెనిఫిట్స్ మారుతుంటాయి. కెఫీన్ తీసుకున్న వెంటనే కొందరిలో చురుకుదనం పెరుగుతుంది. దృష్టి, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఖాళీ కడుపుతో దీనిని తీసుకోవడం వల్ల మానసిక స్పష్టత మరింత తక్షణమే పెరుగుతుంది.
ఎవరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి?
జీర్ణ సమస్యలు ఉన్న వ్యక్తులు: గ్యాస్ట్రిటిస్, అల్సర్లు లేదా యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ ఉన్నవారు ఖాళీ కడుపుతో బ్లాక్ కాఫీ తాగకూడదు.
ఆందోళనకు గురయ్యే వ్యక్తులు: కెఫిన్ వల్ల కలిగే కార్టిసాల్ స్పైక్ ఆందోళన లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే స్త్రీలు: కెఫిన్ తీసుకోవడం పర్యవేక్షించబడాలి మరియు పరిమితం చేయాలి; ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవడం సాధారణంగా నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
కెఫీన్‌కు సున్నితంగా ఉండేవారు: కొంతమంది వ్యక్తులు కెఫీన్ ప్రభావాలకు ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటారు మరియు వారు వణుకు, దడ తలనొప్పులు రావచ్చు.
